Alessandro Morichetti

Buone notizie: nasce lo spazio Vi.Te al Vinitaly 2019

Buone notizie: nasce lo spazio Vi.Te al Vinitaly 2019

Prima di beccarmi mezzi insulti, fatwe e scomuniche, ad ottobre pensai che l’assenza del padiglione ViViT al Vinitaly 2019 fosse una brutta notizia tanto per le magnifiche sorti e progressive del movimento naturale quanto per il sollazzo dei miei … continua »

Qual è la dose soddisfacente per godere di un vino buono?

Qual è la dose soddisfacente per godere di un vino buono?

Immancabile a inizio anno mi sale l’ansia da monitoraggio. Lo scorso anno ha portato fortuna e in 12 mesi ho smagrito la silhouette per entrare impennando negli anta ma solo perché accanto agli stravizi ho messo tanta strada macinata, a … continua »

I segreti della memoria olfattiva spiegati da Laura Tonatto

I segreti della memoria olfattiva spiegati da Laura Tonatto

Sabato sera stavamo bevendo come fogne quando abbiamo iniziato a parlare di profumeria artistica, quindi a sniffare boccettine preziose e infine ad inebriarci di odori splendidi tipo questo, una delle migliori fragranze di fico mai create: foglie di fico in … continua »

Scegliere il vino per l’isola deserta è ben più complicato del previsto

Scegliere il vino per l’isola deserta è ben più complicato del previsto

Non prosegua la lettura chi si chiede che cavolo di domanda sia quella sul vino da portare nell’isola deserta. Gli altri abbiano invece ben chiaro il senso del limite, tendere a un estremo per capire la texture del problema. E … continua »

Quante (e quali) cose si capiscono leggendo le tue note di degustazione

Quante (e quali) cose si capiscono leggendo le tue note di degustazione

Sarò breve tagliando con l’accetta ma leggendo le note di degustazione di un vino si capiscono molte cose, ben più di quelle che immagini. Si intuisce, anzitutto, se quel vino lo hai capito e quanto ci sei entrato in intimità, … continua »

Hey state seguendo il podcast Vino sul Divano by Jacopo Cossater?

Hey state seguendo il podcast Vino sul Divano by Jacopo Cossater?

Questo è un classico esempio di sponsor post non retribuito: se il progetto avesse fatto pietà non ne avremmo parlato ma visto che Vino sul Divano ci piace molto eccoci qui. È il nuovo e fighissimo podcast messo in piedi … continua »

È morto Stefano Bellotti

È morto Stefano Bellotti

Periodo infelice per il vino italiano. Dopo una lunga malattia, è morto Stefano Bellotti, produttore piemontese di riferimento per tutto il movimento dei vini naturali. “Compagno di battaglia, cuore d’oro, filosofo, contadino illuminato, maestro, libero, sognatore, Amico e fratello, angelo … continua »

È morto Beppe Rinaldi

È morto Beppe Rinaldi

Dopo alcuni mesi di straziante malattia, è morto Beppe Rinaldi. Con lui se ne va una grande anima del Barolo classico, austero e riservato, un autentico punto di riferimento per quelle Langhe che ha sempre amato visceralmente contribuendo a definirne … continua »

24 ore a Le Macchiole (e tutto quel che ho capito di Bolgheri nel frattempo)

24 ore a Le Macchiole (e tutto quel che ho capito di Bolgheri nel frattempo)

Adesso che più o meno tutti siamo in vacanza, a Bolgheri si prepara la vendemmia. Concentrare il picco di lavoro e tensione annuale quando chi ti sta intorno va in ferie non è il massimo. Ma il mondo del vino … continua »

Abbiamo aperto un gruppo chiuso su Facebook: Boicotta Intravino. Come join us

Abbiamo aperto un gruppo chiuso su Facebook: Boicotta Intravino. Come join us

Intravino nasce nel 2009 da una manica di sgarrupati affiliati al blog Dissapore, ormai salito ai piani alti della gastrosfera comunicativa. Noi – per scelta e vocazione – siamo sempre qui nei bassifondi, lontani dalla pubblicità e dalle contaminazioni pericolose. … continua »

Il corso sul vino nelle Langhe è piaciuto parecchio e vediamo perché (inclusi tutti i vini seriviti)

Il corso sul vino nelle Langhe è piaciuto parecchio e vediamo perché (inclusi tutti i vini seriviti)

Se fosse andato maluccio o mediamente bene conoscendomi lo avrei detto lo stesso ma le cose sono andate meglio del previsto da ogni punto di vista quindi riavvolgiamo il nastro sul corso del vino tenuto all’Osteria dell’Unione di Treiso tra … continua »