Scampoli di vacanza e appunti velocissimi: Klinec, Mlecnik, Vignai da Duline, Vinoteka Brda, Skerlj
di Emanuele GiannoneSono confuso.
Torni da Klinec. Fortunato chi ha fatto incetta di 2012, fortunato viepiù chi ne farà di 2015 (e probabilmente anche di 2016) e, nell’attesa, buonissimi i piccoli 2014, su tutti forse il Friulano. Aleks ha sviluppato una mano finissima: per suo stesso dire, ha scelto di dosare le macerazioni per non deprimere l’impronta varietale e caratteriale di ribolla, friulano e malvasia. Col pinot grigio si diverte e fa divertire. Con Ortodox 2013 prepara un altro salto quantico. Con Mora 2009, il suo taglio bordolese, nella versione per i più pazienti (due anni in più di élevage rispetto ai 5 del primo imbottigliamento) ha fatto un altro centro pieno.
Torni da Mlečnik e resti a bocca asciutta, ma in senso buono, asciuttissima quindi, per la ribolla 2009 e 2012 (soprattutto la prima), ma poi ti porti a casa il merlot della stessa annata perché è di bontà e succosità che lasciano poco spazio alle titubanze.
Torni da Vignai da Duline e rejoice! rejoice!! godi in crescendo: la malvasia 2016 è un piccolo capolavoro di vino presunto piccolo, il friulano la supera, il tocai giallo mette la freccia e sorpassa, il pinot nero finisce per risultare il più buono tra quelli italiani fin qui gustati e il merlot 2009 (il vecchio clone storico veneto, grappolo grande e spargolo, lo stesso di Miani) rende significato nuovo e pieno al vino-frutto screditato dai maronismi più bassi e scellerati.
Torni alla Vinoteka Brda di Toni Gomišček e scopri, per grazia del giovane mescitore, che anche le cooperative hanno un’anima e fanno selezioni che i grandi in voga non si sognano (in questo caso un taglio bordolese, l’A+).
Torni da Matej Skerlj e… questo potrei però dirlo solo domani, l’arrivo tardo ha spostato l’incontro a domani. Ma la malvasia 2015 scelta per passare la serata è un altro vino splendido, slanciato e solare, pieno e profondo.
Buone vacanze. Se solo non finissero mai.
5 Commenti
Lanegano
circa 6 anni fa - LinkNon è che qualcuno sa dove posso trovare qualche Klinec ? Ho cercato ovunque ma non sono mai riuscito a posarci le grinfie......
RispondiEmanuele
circa 6 anni fa - LinkSo che nel Settentrione - o forse solo NE - lo distribuisce il bravo Luka Bresciani. A Roma hanno da poco un nuovo distributore e ho visto i loro vini da Antonio Marino, a Les Vignerons. A Milano, almeno Cantine Isola. Mi sembra che il nuovo distributore per Roma si chiami Pattuglia Enogastronomica, forse possono indirizzarti meglio.
RispondiLanegano
circa 6 anni fa - LinkGrazie mille. Se lo trovo faro' un corposo brindisi alla tua...
RispondiHazel
circa 6 anni fa - LinkFriulano non si può sentire né leggere. È Tocai e basta. Per il resto è un piacere leggere il tuo entusiasmo.
RispondiGian
circa 6 anni fa - LinkNon finirei manco mezza di queste bottiglie. pesantezza pura... tutte
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