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Commenti degli utenti

1. Fa caldo, anzi no. Scene dall'annata 2013: maturazione in ritardo, o vendemmia "normale"?

   luglio 22nd, 2013 at 19:55

   A perugia, calda proprio no, luglio col giusto caldo fino al pomeriggio, poi annuvolamenti e brezza fresca..(ci farei la firma); l’anno scorso era in anticipo di venti giorni, ma l’assenza di pioggia ed il gran caldo, hanno fermato le piante.
   Ancora è tutto da vedere.

2. Blurred vines. E' ufficiale, i vignaioli di Jordan Vineyard non hanno un accidente da fare tutto il giorno

   luglio 18th, 2013 at 00:50

   Il famigerato pragmatismo U.S. style.

3. Lieviti sintetici, la prossima frontiera nella produzione di birra (per ora)

   luglio 18th, 2013 at 00:43

   Sempre meglio ! ah, di solito, quando lo dicono, l’hanno già fatto…

4. Una di queste bottiglie non ci è piaciuta ma non sarò io a scagliare la prima pietra

   luglio 16th, 2013 at 23:26

   OMMAMMAMIA. Io sono basito da certe risposte, e comprendo ora le potenzialità del marketing.

5. Chateau Musar | Intervista a Serge Hochar, l'inesperto di talento

   luglio 6th, 2013 at 01:18

   Persona che infonde pace, e gli piace il mio vino.

6. Cosa hanno in comune vini senza solforosa aggiunta e naturalità? Praticamente niente, secondo Sandro Sangiorgi

   maggio 24th, 2013 at 23:46

   Si , deve essere buono, ma prima deve essere vino, abbattere la solforosa, ( ora lo fa anche quello che diceva che i vini senza solforosa erano pericolosi), e poi pompare con 100 altri ingrdienti, (senza dirlo questo, perchè non è obbligatorio), è come finanziare un ospedale in zone di guerra ed essere un fabbricante di mine anti uomo. (e succede anche questo).

7. Ok, lo sappiamo che "il vino è una cosa seria" ma ora prendetevi una pausa con gli spot di SloDown

   maggio 23rd, 2013 at 00:14

   Ok, il tutto si commenta da solo, ogni popolo ha il marketing che si merita, (da noi ha funzionato l’imu..), ma mi chiedo, qualcuno ha assaggiato le “robacce” ? sono convinto di trovare vini identici in cantine storiche e serie … chi sarebbe quindi il più solone ?

8. 7 buoni motivi per non amare il vino di Massimo D'Alema, vignaiolo in Umbria

   maggio 17th, 2013 at 21:40

   Intanto però è finito quì. certo non provo invidia per il post ;-)
   Giovanni e Jacopo, è arrivato il momento di una bella verticale di un vero vitigno Umbro, il Grechetto !

9. A Bologna il Gusto è davvero Nudo, e freddo

   aprile 2nd, 2013 at 21:14

   Confermo il freddo, io ( Carlo Tabarrini-Cantina Margò) ed altri, alternavamo la presenza al banco con puntatine all’ entrata, (molto più calda), però lo spirito, gli intenti e la fiera nel suo globale, non mi hanno deluso, magari un po’ dispersivi i notevoli metri quadri utilizzati…

10. Randall Grahm è uno dei pochi winemaker che potresti intervistare infinite volte

    febbraio 22nd, 2013 at 22:39

    Le damigiane…

11. La piccola poesia di una vecchia cantina

    gennaio 20th, 2013 at 22:57

    Se gli ingredienti sono solo uva e solfiti, non vedo dove sia il problema.

12. La piccola poesia di una vecchia cantina

    gennaio 19th, 2013 at 15:19

    Ecco, qui emerge un piccolo, ma decisivo, conflitto considerativo sul vino:
    la cantina deve essere un luogo pulito ed igenizzato perchè si trasforma un alimento in un ‘altro alimento, che però evidentemente, non è considerato abbastanza alimento al punto da dover scrivere gli ingredienti…

13. Quello che non funziona nel vino naturale, tra l'altro

    gennaio 16th, 2013 at 23:40

    A me puzza l’articolo. e di brutto.

14. Quello che non funziona nel vino naturale, tra l'altro

    gennaio 16th, 2013 at 23:36

    ma quindi il salame e il formaggio puzzano. ok, alcuni sono hard.

15. Te la do io la risposta a Michel Bettane e Gambero Rosso sul vino naturale

    gennaio 15th, 2013 at 13:33

    Sono per Baldin.

16. Sei un wine geek? Forse si, ma ti costa una cifra ammetterlo

    gennaio 10th, 2013 at 17:11

    Adriano, tu il frigo con presa accendisigari nel bagagliaio non ce l’hai vero ??

17. Cercare di vivere senza l'editoriale di Eleonora Guerini sul Gambero Rosso. E riuscirci

    gennaio 9th, 2013 at 00:36

    ok, ma se è ingannevole per il vino, lo dovrebbe essere anche per tanti prodotti nei quali è consentito…. bevande , patate fritte, ecc.

18. Cercare di vivere senza l'editoriale di Eleonora Guerini sul Gambero Rosso. E riuscirci

    gennaio 9th, 2013 at 00:27

    minimi ? a me sembra consentito arrivare a 130mg/l ! se poi il produttore ne usa meno ok.

19. Scegliere il vino giusto è facile, basta un'occhiata

    gennaio 6th, 2013 at 04:57

    mmmm oh ca@@o!