Viene fuori quello che viene fuori, cercate di non fare troppo i sofisticati. Le condizioni logistiche non sono semplici e questo è un post espresso, quasi live, scritto da un semi ubriaco con lo stomaco in subbuglio. Mi trovo sulla collina sopra Alba, seduto su una panchina nel parcheggio dell’Ampelion, struttura polifunzionale che ospita il corso triennale… continua »
Fattoria di Fibbiano e lo strano gemellaggio cistercense tra San Colombano e Peccioli
Cosa significa essere coltivatori custodi? Significa, per esempio, ritrovarsi nel vigneto (12 ettari più 6 in affitto, dal ‘97 solo autoctoni italiani) un vitigno come la Colombana. Da quel momento, è come se lo adottassi. E’ un’idea nata nell’ex Arsia Toscana per promuovere la responsabilizzazione dei viticoltori nei confronti… continua »
Romagna mia | Ronchi di Castelluccio, verticali emozioni
Nell’immaginario collettivo la Romagna è sinonimo di distese infinite di ombrelloni, piadine, discoteche, vitelloni e sballo. Molti però ignorano che la parte più caratteristica, verace, meno appariscente, è l’entroterra con i suoi bellissimi borghi collinari circondati da vigne e olivi. Il noto regista… continua »
Siamo tutti nel wine porn. E se avesse ragione Courtney Love?

Ciao Courtney, scusa se ti scrivo da Intravino ma non ho il tuo cellulare in memoria. Anzi, se me lo ridai ti cerco su whatsapp che spendo meno: non so se ti hanno letto i giornali ultimamente, ma qui in Italia tira un’ariaccia che non ti dico. Continua a leggere »
Pubblicità e Pasolini: innocente candore al tempo di Facebook
Mentre l’amico Mark se ne va a spasso in felpa per Wall Street generando angosciosi interrogativi in economisti, stilisti e monaci proverbializzati, sulla sua creatura ogni giorno si consumano atroci misfatti, veri e propri attacchi all’intelligenza ed alla sensibilità… continua »
Sigari e Champagne | Primo sole e primo mare con La Flor de Ynclan e Larmandier-Bernier
Il primo bagno della stagione non si scorda mai. A maggior ragione se hai a disposizione una gran lista di Champagne da cui scegliere (grazie alla cantina de Lo Scoglietto a Rosignano) e un sigaro da provare su strada. L’abbinamento… continua »
Concorsi enologici | L’Ais tenta lo scippo ai danni dell’Assoenologi
Franco (Maria) Ricci ne ha combinata un’altra delle sue. Con una mossa che neanche il Berlusconi dei tempi d’oro — quello che infilava due paroline in un decreto legge e mandava “a olgettine” i processi a suo carico — ha tentato uno… continua »
Anselme Selosse e i suoi discepoli
Secondo molti il mondo è popolato da allievi di Selosse. Secondo me alcuni l’hanno incontrato un paio di volte e solo pochi c’hanno mangiato pasta e fagioli assieme ma, ormai, Anselme è un vincitore sul cui carro vorrebbero salire in molti.… continua »
Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Cannare alla cieca Barbaresco Asili 2006 Roagna e Pergole Torte 2006. Poi darsi all’ippica.
2 – Ultimi desideri | Tre vini da bere prima della ghigliottina.
3… continua »
Offerta speciale | L’Amarone Costasera di Masi a 22 euro. Peccato sia in Norvegia
La parola magica è “duty free”: non c’è altra spiegazione al fatto che l’Amarone Costasera 2007 di Masi sia venduto ad un prezzo (circa 22 euro) che è quasi esattamente il prezzo franco cantina praticato agli operatori dal produttore. Peccato che… continua »

















