Lo sapevo. A chi non è mai capitato di leggere qualcosa e pensare “che tonto, mi ronzava in testa da tempo ma ancora non c’ero arrivato”? E così, proprio ieri, Alfonso Cevola – wine blogger italo-americano di terza generazione – se n’è uscito con una domanda epica: “Chi potrebbe essere l‘autorità mondiale sul vino italiano?”. Tanti i corollari al seguito: uomo o donna? Nativo o “intruso”? Quanti anni potrebbe avere? Quali titoli dovrebbe mostrare?”

Ammesso e non concesso che ci sia una risposta, le categorie di pretendenti non mancano: tra enologi, giornalisti, degustatori, blogger, autocelebrati esperti, consulenti e chi più ne ha più ne metta, difficile cavare un ragno dal buco. Dai, aiutatemi. Continua a leggere »