Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

di Andrea Gori

Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro  “Chianti Classico e Figlio di MezzadroSilvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni di storia del vino in Toscana nei luoghi … continua »

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

di Redazione

Francesco Morresi ci ha inviato questo post che riapre un argomento già dibattuto passato, ma che potrebbe avere nuovi sviluppi.

Costretto in casa da una quarantena improvvisa mi ritrovo per caso a leggere non meglio specificate “cose” sull’agricoltura biodinamica. Così, … continua »

Un grande futuro dietro dietro le spalle

Un grande futuro dietro dietro le spalle

di Elena Di Luigi

Un mondo fa, quello finito a gennaio 2020, si facevano previsioni per l’anno in corso, e come sempre in questi casi, si guardava a quello che uno si era lasciato alle spalle. In questo mondo, quello iniziato due mesi fa, … continua »

Contest #iorestoacasa: vota l’etichetta vincente (di Martino Lapini e Azeglio Bozzardi)

Contest #iorestoacasa: vota l’etichetta vincente (di Martino Lapini e Azeglio Bozzardi)

di Alessandro Morichetti

Se chiudi in casa due creativi milanesi non sai mai cosa può succedere e quanto segue, così su due piedi e senza troppe nozioni di psicologia, è il chiaro segno dell’avanzata degenerazione mentale.

Però posso garantire che è divertente per … continua »

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

di Redazione

Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni.

Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del pinotage e che le aree vitivinicole siano le … continua »

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

di Emanuele Giannone

L’autore campa per sei mesi l’anno demolendo e ristrutturando navi, per i restanti sei odiando le navi e soprattutto chi le fa girare. Le navi. E non solo quelle. E’ in auto-isolamento dopo una transoceanica con finale da brividi. Questo continua »

Soluzioni intelligenti per sfuggire alla crisi del Coronavirus

Soluzioni intelligenti per sfuggire alla crisi del Coronavirus

di Salvatore Agusta

Sono giorni frenetici qui negli Stati Uniti, giorni di cui non mi sarei mai sognato di scrivere o parlare, quelle cose che come spesso diciamo noi italiani “li vedi solo nei film americani”.
Ed invece mi trovo qui, nel soggiorno … continua »

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

Cartoline dal Sud Africa/3: ricerca e sperimentazione

di Redazione

L’Università di Stellenbosch in Sud Africa, insieme a quella di Davis in California e Montpellier in Francia, a livello mondiale, è tra quelle più all’avanguardia nel settore enologico. Trovo interessante far notare che il 30 aprile partirà un mini corso … continua »

Breve storia dell’ubriachezza (recensione intimista)

Breve storia dell’ubriachezza (recensione intimista)

di Federica Benazizi

Sin da piccola sono stata sempre molto attratta dalle parole.

Da qualche parte avevo letto: “se le parole sono lo specchio dei nostri pensieri, indagare sul significato delle parole può aiutarci a far chiarezza nei nostri pensieri”.

Con Mark Forsythcontinua »

Breve storia dell’ubriachezza (recensione cultural-commerciale)

Breve storia dell’ubriachezza (recensione cultural-commerciale)

di Fiorenzo Sartore

Facciamo che non serve spiegare perché ho tanto tempo libero, tanto da leggere un libro. In questa casa dove passo questo periodo distopico (distopico stamattina non l’avevate ancora sentito?) ci sono tanti libri, B. mi dice “toh leggi questo, che … continua »

Vinitaly 2020 annullato. Il comunicato ufficiale

Vinitaly 2020 annullato. Il comunicato ufficiale

di Antonio Tomacelli

Come ampiamente previsto Vinitaly 2020 non si terrà.

È di questi minuti il comunicato stampa del Gruppo Veronafiere che riprogramma la manifestazione al 2021:

“Il perdurare dell’emergenza Coronavirus a livello nazionale, con il susseguirsi dei decreti urgenti della presidenza del … continua »

Cartoline dal Sud Africa/2: enoturismo e l’arte di vendere che dovremmo imparare

Cartoline dal Sud Africa/2: enoturismo e l’arte di vendere che dovremmo imparare

di Redazione

Seconda puntata del reportage di Clizia Zuin dal Sud Africa. Segnatevi tutto, prima o poi torneremo a viaggiare.

Una delle cose che colpisce di più le persone che arrivano per la prima volta in Sud Africa, è l’efficienza enoturistica. Per … continua »

Favole e vino: cosa beveva la Principessa sul pisello?

Favole e vino: cosa beveva la Principessa sul pisello?

di Samantha Vitaletti

Vivere il confinamento ai domiciliari con una creatura di meno di tre anni significa passare da un flashmob domestico e privato all’altro, praticamente h24.

Si passa con naturalezza dal trasformarsi in maestra, zombie, neonata, dal disegno al dottore, dalla cuoca … continua »